27 czerwca 2014

Najlepsza pizza na świecie (z krewetkami)

Najlepsza pizza na świecie. 
Idealnie cienkie i chrupiące ciasto, pyszny sos pomidorowy, aromatyczne krewetki i dużo świeżej rukoli. Do tego odrobina oliwy z oliwek, dobre wino i możemy się poczuć jak we włoskiej restauracji. Najlepiej smakuje w dobrym towarzystwie. Koniecznie musicie wypróbować ten przepis.


26 czerwca 2014

Twarożek śniadaniowy

Twarożek śniadaniowy to świetna opcja na pyszne, sycące i zdrowe śniadanie. Biały ser jest niskokaloryczny (zwłaszcza chudy), dostarcza aminokwasów regulujących pracę ośrodka głodu i sytości, dzięki czemu doskonale można się nim najeść. Twaróg zawiera wapń, białko, a także witaminy A i D.


24 czerwca 2014

Makaron ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

Szybkie, sycące i aromatyczne danie do zrobienia w kilkanaście minut. Połączenie szpinaku, suszonych pomidorów i fety znakomicie komponuje się z makaronem. Do tego posypka z parmezanu i chrupiącego słonecznika. Możecie użyć dowolnego kształtu makaronu, ale warto zwrócić uwagę na to, aby był pełnoziarnisty. Najczęściej używam tagliatelle lub małych kokardek. Słona feta z powodzeniem zastępuje sól, także poza odrobiną świeżo mielonego pieprzu nie potrzebujemy żadnych przypraw. Idealne danie na szybki obiad lub ciepłą kolację po pracy.


22 czerwca 2014

Zdrowe ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane z użyciem oleju kokosowego, cukru trzcinowego, siemienia lnianego są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Zamiast oleju kokosowego możemy użyć innej roślinnej margaryny lub po prostu masła. Jednakże olej kokosowy będzie najzdrowszym wyborem. Jest to pierwszy tłuszcz, który nie przyczynia się do budowy tkanki tłuszczowej, a wręcz przeciwnie, pobudza przemianę materii i wspomaga ubytek wagi przy nadwadze. Zamiast żurawiny, możecie dodać inny ulubiony dodatek np. rodzynki, suszone morele czy kawałki czekolady.
Przepis znaleziony na Jadłonomia.


19 czerwca 2014

Sok jabłkowo-naciowy z cytrynową nutką

Seler naciowy jest niezwykle pożądanym warzywem podczas diet oczyszczających i odchudzających. Oczyszcza organizm z toksyn, pobudza przemianę materii i odmładza nasz organizm. Wiele znanych gwiazd zaczyna dzień od soku z selera naciowego i jabłka. Ten sok wypity na czczo ma działanie oczyszczające, likwiduje obrzęki, nawilża skórę, wzmacnia włosy i nadaje aksamitną gładkość cerze. Dzięki przeciwutleniaczom, witaminom C i E, chroni skórę i cały organizm przed wolnymi rodnikami, a tym samym przed nowotworami. Dodam jeszcze tylko, że dzięki cytrynie i mięcie, sok jest orzeźwiający i naprawdę przepyszny.


15 czerwca 2014

Najlepsze naleśniki na słodko (z mlekiem sojowym)

Przedstawiam Wam przepis na najlepsze naleśniki na słodko. Idealnie cienkie, chrupiące i z bardzo małą ilością tłuszczu. Naleśniki z mlekiem sojowym, z nutką wanilii są przepyszne. Zdecydowanie lepsze od tradycyjnych. Po usmażeniu wystarczy posmarować ulubioną konfiturą. Sprawdzą się również jako deser - z nutellą, bananem i podprażonymi płatkami migdałowymi.


14 czerwca 2014

Całkiem zdrowy krem czekoladowy z awocado

Całkiem zdrowy krem czekoladowy z awokado. Jak to możliwe?
 Kakao jest bogatym źródłem magnezu, antyoksydantów i naturalnym prozakiem. Z naukowego punktu widzenia obfitość w czekoladzie serotoniny, dopaminy i fenyloetyloaminy pomaga nam przezwyciężyć stres i uspokoić nerwy. 
Awokado również zawiera wiele przeciwutleniaczy. Ponadto zawiera dużą ilość potasu (reguluje ciśnienie we krwi), kwas foliowy (zapobiega wadom rozwojowym płodu) i luteinę (dobrze wpływa na oczy). Awokado nadaje fantastyczną kremową konsystencję. Jeśli za nim nie przepadacie, nie zrażajcie się. Krem jest bardzo czekoladowy i pyszny, a awokado nie jest dominującym smakiem. Warunkiem udanego kremu są dobrej jakości składniki - wysokiej jakości kakao, dojrzałe awokado (jak kupić?), odrobina mleka roślinnego i syropu z agawy lub miodu. Przepis spotkałam na wielu blogach. Jest banalnie prosty do przygotowania i warto go wypróbować.


10 czerwca 2014

Sok z natki pietruszki i jabłek

Idealny sok na poranne przebudzenie. Jabłka zawierają węglowodany, które szybko przenikają do krwi i dostarczają energii, odkwaszają organizm i wzmacniają układ odpornościowy. Sok jabłkowy to kopalnia witamin, błonnika i substancji odżywczych. Natka pietruszki ma właściwości antyseptyczne, wpływa pozytywnie na proces trawienia i zapobiega infekcjom układu moczowego. Zawarte w pietruszce witaminy i minerały (wapń, magnez i potas) pozytywnie wpływają na krążenie krwi, a żelazo pomaga zwalczać anemię. Do tego sok z cytryny, który sprzyja de­tok­sy­ka­cji or­ga­ni­zmu i kilka listków mięty na orzeźwienie.


9 czerwca 2014

Chłodnik litewski z borwinką

Gdy tylko wiosną pojawia się w warzywniaku botwinka, na myśl przychodzi mi zrobienie tego chłodnika. Najlepiej smakuje w ciepłe dni, gdy organizm domaga się ochłodzenia. Jest pełna witamin, lekka i bardzo smaczna. Podajemy dobrze schłodzony z dodatkiem jajka. Można posypać kiełkami lub szczypiorkiem i koperkiem.


6 czerwca 2014

Makaron z bakłażanem w sosie pomidorowym

Wariacja na temat Pasta alla Norma. Do klasycznej wersji dodajemy twardą ricottę. Niestety jest ona trudno dostępna w Polsce. Ale wierzcie mi że, z parmezanem ten makaron smakuje równie wyśmienicie. Bakłażany należy wcześniej posypać solą i odstawić, aby pozbyć się goryczki. Kilka składników, tak samo niewiele czasu na przygotowanie i pyszny obiad trafia na talerz.


5 czerwca 2014

Sok detoksykujący z marchewki i selera

Seler dostarcza witamin, ułatwia odchudzania i przyspiesza metabolizm. Ma działanie odwadniające, dzięki czemu pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu. Co ciekawe, jest w nim dwa razy więcej witaminy C niż w cytrusach. W połączeniu z jabłkiem, marchewką i imbirem stanowi prawdziwy eliksir młodości. Szklanka soku, wypita na czczo, oczyszcza organizm, likwiduje obrzęki, nawilża skórę i wzmacnia włosy.


3 czerwca 2014

Wegańskie kotlety z botwinki

Botwinkę uwielbiamy, jednak najczęściej trafiała do chłodnika. Tym razem przedstawiam ją w zupełnie innym wydaniu. Zawierają dużo witamin (A, C, żelazo i wapń), a ponadto odkwaszają organizm. W kotlecikach z botwinką znajduje się również jedna z najzdrowszych kasz i świeże zioła.
 

1 czerwca 2014

Omlet z warzywami i parmezanem

Omlet z warzywami to moje ulubione śniadanie z dzieciństwa. Specjalistką od omletów była moja ciocia, u której spędzaliśmy praktycznie każde wakacje. Ależ one były pyszne. W omletach najlepsze jest to, że możemy je zrobić z samych jajek, lub dodać ulubione warzywa. Na koniec omlet można posypać parmezanem i podać z garścią zieleniny. Spróbujcie z lekkim majonezem z mleka sojowego (przepis).


Printfriendly